مطلوع باللحم المرحي




مطلوع باللحم المرحي

المقادير:
--------

- عجينة مورقة او مطلوعات صغيرة الحجم

الحشوة:

- 300غ لحم مرحي

- بصلة خضراء مقطعة

- 2 ملعق كبيرة زيت

- 2 سنينات ثوم مسحوق

- 1 صفار بيضة

- 100غ جبن مبشور

- 1 ملعقة كبيرة زبدة

- خس

- فلفل حلو اخضر مقطع + فلفل اسود + ملح + مايونيز

طريقة التحضير:
---------------

- في مقلاة ضعي البصل + الزيت + الثوم المسحوق + فلفل اسود + ملح

- اضيفي الفلفل الحلو المقطع وسخني الكل

- في وعاء ضعي اللحم المررحي واضيفي فوقه  خليط الفلفل الحلو واخلطي جيدا

- اضيفي صفار البيضة  واخلطي جيدا

- شكلي كريات صغيرة وابسيطيها قليلا ثم اقليها في مقلات مع الزبدة

- افتحي الخبيزات او المطلوعات اطليها بالقليل من المايونيز وضعي بداخلها خسة وكرية من الكريات اللحم + جبن مبشور
وقديميها فى الحين

أتمني ان تنال اعجابكم

لا تنسي مشاركتها عبر الفيس بوك

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق