شطيطحة سردين




شطيطحة سردين

المقادير:
--------

- 1 كيلو غرام سردين

- 5 حبات طماطم مبشورة

- 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

- زعتر

- رند

- 1 رأس ثوم

- 1/2 كأس صغيرة زيت

- كمون + فلفل اسود + ملح

1/2 ملعقة صغيرة هرسية (غير ضرورية)

طريقة التحضير:
----------------

- نضفي السردين  ثم إنزعي شوكه

- حضري المقادير الاخرى

- في مقلاة ضعي الزيت  رأس الثوم المسحوق ارند الزعتر 

- أضيفي الطماطم المصبرة + الطماطم المبشورة +  الكمون + الهريسة ثم أخلطي

- أضيفي الملح + الفلفل الأسود ثم اخلطي

- في الاخير اضيفي السردين + 1/2 كأس ماء و اتركي الكل ليطهي لمدة 10-15 دقيقة

- قدمي الوجبة في طبق ساخنه

إدا اعجبتكي الوصفة شاريكيها عبر الفيس بوك


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق